Indonesia
Australia
New Zealand
Philippines
Singapore
Malaysia
Char Char Bar & Grill - MINT-DS
04 DEC 2017 BY
ARCHIFYNOW
Arsitek : MINT-DS
Lokasi Proyek : Seminyak, Bali
Luas Tanah : 1.375 m2
Tahun Terbangun : 2015
Fotografer : William Kalengkongan
Deskripsi oleh MINT-DS
Char Char Bar & Grill merupakan restoran yang terletak di Seminyak, Bali dengan luas tapak 1375 m² dan luas bangunan 696 m². Klien proyek ini merupakan sebuah perusahaan kuliner yang telah menghasilkan beberapa restoran yang terkenal baik di Jakarta dan Bali.
Satu hal yang ingin dicapai dalam proyek ini adalah kesinambungan konsep antara jenis kuliner yang dihidangkan dengan bentukan yang dihasilkan arsitektur dan desain interiornya. Pada proyek ini, klien menginginkan restoran dengan jenis makanan yang berbeda, yaitu Asia Pasifik, dibanding dengan restoran lainnya yang rata-rata didominasi oleh makanan barat.
Arsitek lalu mencoba untuk mendesain bangunan restoran dengan tipologi arsitektur dan desain interior yang berbeda sehingga dapat memberikan pengalaman ruang yang baru bagi para pengunjung selain dari beragam pengalaman kuliner unik yang ditawarkan oleh restoran itu sendiri.
Terletak di pusat kegiatan Seminyak, Bali, arsitektur bangunan ini merupakan respons dan selebrasi dari pergerakan pejalan kaki di Jalan Kayu Aya yang tidak banyak ditemukan di kota-kota lainnya di Indonesia. Respons dilakukan dengan menghadirkan sebuah ruang terbuka dengan desain layaknya sebuah tangga atau tribune sebagai area makan yang menghadap jalanan yang dipenuhi oleh lalu lalang pejalan kaki dan kendaraan. Dengan demikian, tercipta interaksi antara para pengunjung restoran dengan para pejalan kaki dan mengundang masuk suasana dari luar ke dalam bangunan.
Pola heksagon pada screen merupakan ide dasar dari bentuk bangunan yang kemudian dikembangkan berdasarkan fungsinya lebih lanjut. Pola heksagon diambil dari motif tradisional yang banyak digunakan di kawasan Asia Pasifik.
Pola ini merupakan elemen bentuk yang memiliki potensi untuk dikembangkan ke arah yang lebih modern dan dapat diterapkan secara konseptual dan menyeluruh pada konsep layout, facade, desain interior, dan furnitur.
Lantai dasar dijadikan sebagai area makan indoor. Tribune atau lantai atas merupakan area makan outdoor yang dapat dicapai dengan menggunakan ramp. Area ini diselubungi oleh kulit bangunan yang berpori dengan pola vegetasi acak yang dapat menciptakan sirkulasi udara yang baik. Atap lantai atas merupakan sistem yang dapat dibuka-tutup sehingga memperkuat nuansa outdoor pada bangunan ini.
Lihat profil lengkap MINT-DS di sini:
Archifynow
blog platform
ArchifyNow is an online design media that focuses on bringing quality updates of architecture and interior design in Indonesia and Asia Pacific. ArchifyNow curates worthwhile design stories that is expected to enrich the practice of design professionals while introducing applicable design tips and ideas to the public.
