-
Indonesia
Australia
Hong Kong SAR
Malaysia
New Zealand
Philippines
Singapore
Products in All Categories
132 Kitchens
Peralatan Dapur untuk Memasak
Ruangan dapur merupakan salah satu bagian rumah yang paling sering dipakai. Sehingga kelengkapan peralatan dapur yang tersedia sangat penting untuk diperhatikan. Sehingga Anda tidak akan merasakan kesulitan ketika membutuhkan alat tertentu ketika sedang memasak.
Macam-macam Peralatan Dapur
1. Kompor
Sebagai peralatan dapur yang utama, kompor harus selalu ada dalam ruang dapur. Terdapat berbagai jenis dan ukuran kompor yang bisa Anda gunakan. Anda dapat menyesuaikannya dengan luas dan desain ruang dapur yang Anda miliki.
2. Penanak Nasi (Rice Cooker)
Alat dapur yang satu ini juga penting untuk tersedia. Karena nasi sendiri merupakan makanan pokok yang setiap hari dibutuhkan. Terdapat berbagai ukuran rice cooker yang dapat Anda gunakan. Anda dapat menyesuaikannya dengan porsi makan serta jumlah orang yang ada di rumah. Harganya pun bervariasi, tergantung pada kualitas yang dimiliki.
3. Cobek dan Ulekan
Setiap Anda masak pasti menggunakan bumbu. Sebelum dimasak tentunya bumbu ini dipotong ataupun dihaluskan terlebih dahulu. Untuk menghaluskan bumbu, Anda dapat menggunakan cobek beserta ulekan. Terdapat berbagai jenis bahan pembuatnya, diantaranya tanah liat, batu, semen, dan kayu. Anda dapat memilihnya sesuai dengan keinginan Anda.
Sebagian besar masyarakat masih gemar menggunakan cobek berbahan batu. Mereka meyakini bahwa dengan menghaluskan bumbu menggunakan cobek, dapat menghasilkan aroma masakan yang khas dan rasa yang lebih sedap.
4. Wajan
Wajan merupakan peralatan dapur yang harus dimiliki. Hal ini karena makanan yang diolah banyak menggunakan wajan. Anda dapat menumis sayur maupun menggoreng lauk menggunakan wajan tersebut. Kini jenis wajan sangat beragam, diantaranya stock pot, frypan, saucepan, dan wok. Anda dapat menggunakannya sesuai dengan kebutuhan.
5. Panci
Anda dapat merebus air maupun makanan menggunakan alat dapur yang disebut panci. Panci memiliki dua kuping yang bermanfaat sebagai pegangan. Panci ini biasanya juga dilengkapi dengan alat pengukus. Beberapa makanan yang diolah menggunakan panci diantaranya sayur asam, sayur sop, semur, maupun berbagai jenis olahan makanan yang lain.
6. Oven
Oven merupakan alat dapur yang dimanfaatkan untuk memanaskan, mengeringkan, serta memanggang makanan. Biasanya oven digunakan untuk membuat kue. Terdapat tiga jenis oven, yaitu oven gas, oven listrik, dan oven laboratorium. Oven yang paling sering digunakan di rumah adalah oven listrik.
Oven listrik memiliki bentuk yang kecil dan ramping. Penggunaannya pun cukup praktis karena dilengkapi dengan timer otomatis. Sehingga apabila makanan sudah matang, oven akan mati sesuai dengan waktu yang telah disetting.
7. Kulkas
Kulkas dapat dimanfaatkan untuk menyimpan berbagai jenis makanan maupun bahan masakan. Akan tetapi, Anda juga perlu memperhatikan daya simpan dari setiap makanan maupun bahan masakan tersebut. Hal ini karena walaupun kulkas dapat membuat makanan lebih awet, bukan berarti tanpa menggunakan batas simpan sama sekali.
Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan kebersihan kulkas, karena kelembaban yang ada pada kulkas juga berpotensi tumbuh jamur dan kuman. Anda juga perlu memperhatikan beberapa makanan yang tidak baik disimpan dalam kulkas serta memisahkan makanan dengan jenis yang berbeda.
8. Talenan
Anda akan membutuhkan talenan saat akan memotong sayuran maupun bahan makanan yang lain. Karena alat ini sering dipakai, maka sangat penting untuk merawat kebersihannya. Alat yang higienis juga akan berdampak pada kesehatan. Kini terdapat berbagai bahan talenan yang dapat Anda jumpai, warnanya pun juga bermacam-macam.
Ketersediaan peralatan dapur akan memudahkan Anda dalam memasak. Karena akan sangat merepotkan jika peralatan dapur yang Anda miliki tidak lengkap. Anda akan kesulitan mengolah makanan tertentu bila alat dapur yang dibutuhkan tidak tersedia.
All Categories
