ZHUMA Senayan City - Einstein & Associates

Deskripsi oleh Einstein & Associates

Ide dan konsep di balik Zhuma adalah restoran tradisional Jepang yang sangat kental dengan budaya dan filosofi Jepang. Restoran ini menggunakan lambang tradisional Jepang atau yang oleh orang Jepang disebut ‘Kamon’ sebagai salah satu elemen tradisional utama di seluruh restoran. Budaya unik yang hanya dapat ditemukan di Jepang ini digunakan untuk mewakili identitas unik dari sebuah keluarga dan dapat diterapkan pada pakaian, senjata, dan bahkan mebel.

Sebuah Taman Zen di Jepang dan konsep Yin&Yang adalah inspirasi untuk desain interiornya. Sang desainer ingin melukiskan kesan tradisional Jepang dengan desain interior sebagai ‘kuas’nya, memberikan orang-orang di dalamnya nuansa ketenangan dan kedamaian. Tiga elemen yang mendominasi dalam desain adalah (1) kayu berwarna gelap yang melambangkan sisi hangat, (2) batu keabu-abuan yang mewakili sisi dingin dari alam, menciptakan keseimbangan dan harmoni, serta (3) tanaman yang melambangkan kehidupan yang hidup di alam.

Zhuma dibagi menjadi tiga area, yaitu sushi bar, ruang makan utama, dan area makan outdoor. Pelanggan dapat memasuki restoran melalui dua pintu masuk, yaitu melalui sushi bar dan area makan outdoor. Simbol "Kamon" sudah dapat dilihat dari luar restoran, digunakan sebagai background menyala untuk sushi bar dan juga sebagai partisi yang memisahkan ruang makan utama dan area makan outdoor.

Kimono di belakang ruang makan utama menggambarkan musim semi yang menyebar ke area lainnya, seperti pohon sakura saat bunganya bermekaran dan kemudian kelopaknya mulai berguguran. Angin bertiup, menciptakan riak dan menyebarkan kelopak bunga ke area lain. Langit-langit kayu mewakili air beriak dan prints sakura di atas meja menggambarkan kelopak yang gugur, seperti pemandangan indah dari kolam yang tenang di tengah musim semi di Jepang dengan hembusan angin sejuk. Sushi bar digambarkan sebagai taman di sisi kolam, dengan batu besar di meja kasir dan bonsai di dekat ruang makan utama. Area makan outdoor melambangkan taman sakura dan kolam koi.

Sakura dari kimono merah menyebar ke arah luar, area yang lebih gelap dan tenang dari ruang makan utama bergeser ke area outdoor di mana suasana lebih cerah dan ceria, mewakili perubahan musim dari musim semi ke musim panas yang lebih hangat. Transisi dibuat sangat halus, menggunakan beberapa bukaan sehingga perubahannya tidak terlalu drastis. Ujung kelopak sakura dari kolam dan kebun berada pada ruang makan VIP di ujung area makan outdoor. Meja ini dihiasi dengan prints koi dan kelopak sakura, melambangkan kolam koi kecil.

Ketiga daerah tersebut melukiskan taman zen yang indah dengan kelopak sakura jatuh dan mengalir bebas mengikuti riak air. Sakura dan ikan koi digunakan untuk menonjolkan nilai budaya Jepang di mana sakura adalah simbol kebahagiaan, ketenangan dan ketentraman. Sementara ikan koi mewakili sisi gelap dan terang kehidupan, sama seperti Yin&Yang.

Lihat foto proyek selengkapnya:
https://www.archify.com/project/zhuma-senayan-city

Liha profil Einstein & Associates:
https://www.archify.com/einstein-associates